Vườn ra nhiều hoa, đậu nhiều trái nhưng sản lượng cuối vụ vẫn thấp là tình trạng không hiếm gặp. Nguyên nhân nằm ở khoảng thất thoát từ sau đậu trái đến khi thu hái: trái rụng, chậm lớn, sâu bệnh, nứt, hư hỏng hoặc không đạt tiêu chuẩn phân loại. Vì vậy, muốn tăng sản lượng thu hoạch, bà con không chỉ cần tạo ra nhiều trái mà còn phải giữ được số trái phù hợp, nuôi chúng phát triển ổn định và giảm tổn thất trước ngày thu hoạch.

Muốn tăng sản lượng thu hoạch, cần giảm thất thoát ở đâu?

Sản lượng thực thu được quyết định bởi ba yếu tố chính: số trái giữ được đến cuối vụ, trọng lượng bình quân và tỷ lệ trái đủ chất lượng để thu hái. Chỉ cần một yếu tố giảm mạnh, kết quả cuối cùng cũng bị ảnh hưởng.

• Thất thoát do rụng hoa và trái non

Cây có thể rụng một phần hoa, trái non để tự cân đối với sức nuôi. Tuy nhiên, nếu rụng kéo dài hoặc xảy ra đồng loạt, bà con cần kiểm tra sớm tình trạng nước, bộ rễ, dinh dưỡng, đọt non và sâu bệnh.

Đất khô kéo dài rồi tưới dồn, vườn bị úng sau mưa hoặc cây bung đọt mạnh cùng lúc nuôi trái đều có thể làm tăng áp lực rụng. Muốn hạn chế tình trạng này, môi trường vùng rễ cần được duy trì ổn định và cây không nên mang số trái vượt quá sức nuôi.

• Thất thoát do trái chậm lớn, không đồng đều

Cây giữ được nhiều trái nhưng trái nhỏ, lớn chậm hoặc chênh lệch kích thước quá lớn vẫn khiến sản lượng thương phẩm giảm. Nguyên nhân thường liên quan đến mật độ trái dày, bộ lá hoạt động kém, rễ hấp thu yếu hoặc dinh dưỡng phân bố không cân đối.

Bà con nên tỉa sớm những trái dị dạng, sâu bệnh, cuống yếu hoặc phát triển quá chậm. Việc giảm bớt nhóm trái kém tiềm năng giúp nguồn nuôi được tập trung cho những trái còn lại, nâng trọng lượng bình quân và độ đồng đều khi thu hoạch.

• Thất thoát do sâu bệnh và tổn thương trên trái

Côn trùng chích hút, sâu đục, nấm bệnh và các vết cọ xát có thể làm trái rụng, thối hoặc mất giá trị thương phẩm. Nhiều tổn thương bắt đầu từ khi trái còn non nhưng chỉ biểu hiện rõ vào giai đoạn gần thu hoạch.

Bà con cần thăm vườn thường xuyên, kiểm tra cả lá, cuống và bề mặt trái. Khi phát hiện sâu bệnh, phải nhận diện đúng đối tượng và xử lý theo nguyên tắc “4 đúng”, đồng thời tuân thủ thời gian cách ly trên nhãn.

• Thất thoát trong quá trình thu hái

Trái đã phát triển tốt vẫn có thể bị giảm sản lượng sử dụng nếu thu hoạch quá non, quá chín, làm gãy cuống hoặc để trái dập trong lúc vận chuyển. Đây là phần thất thoát dễ bị bỏ qua khi bà con chỉ tính số trái còn trên cây.

Thời điểm thu hoạch cần phù hợp với độ chín, quãng đường vận chuyển và yêu cầu của nơi thu mua. Dụng cụ chứa phải sạch, không có cạnh sắc và không nên chất quá cao làm lớp trái bên dưới bị ép.

Cách tăng sản lượng thu hoạch theo 3 điểm kiểm soát quan trọng

Thay vì chăm dàn trải, bà con có thể tập trung vào ba điểm quyết định sản lượng: sức cây trước khi mang trái, khả năng giữ và nuôi trái trong vụ, cùng tỷ lệ thu hồi lúc thu hái.

• Kiểm soát sức cây trước và sau ra hoa

Cây cần có bộ rễ hoạt động tốt, tán lá cân đối và đủ sức dự trữ trước khi bước vào giai đoạn sinh sản. Nếu cây còn suy sau vụ trước nhưng đã bị thúc ra hoa sớm, số hoa có thể nhiều nhưng chất lượng hoa, tỷ lệ đậu và khả năng nuôi trái thường không ổn định.

Sau khi thu hoạch, bà con nên vệ sinh vườn, loại bỏ cành khô và cành bệnh, điều chỉnh tán phù hợp rồi hỗ trợ cây phục hồi. Đây là bước tạo nền cho vụ sau, không nên đợi đến lúc cây ra hoa mới bắt đầu đầu tư.

• Kiểm soát tải trái và nguồn nuôi trong vụ

Số trái giữ lại phải tương xứng với tuổi cây, kích thước tán, sức cành và bộ lá. Cây mang quá nặng có thể vẫn cho nhiều trái, nhưng trọng lượng bình quân thấp, tỷ lệ trái loại cao và cây dễ suy sau thu hoạch.

Trong giai đoạn nuôi trái, bà con cần duy trì:

• Độ ẩm vùng rễ tương đối ổn định.
• Bộ rễ tơ khỏe và đất thoát nước tốt.
• Bộ lá sạch bệnh, nhận ánh sáng hợp lý.
• Số trái phân bố vừa sức trên từng cành.
• Dinh dưỡng cân đối theo từng giai đoạn.
• Tán thông thoáng nhưng không cắt tỉa quá mạnh.

Không nên chỉ tăng phân khi thấy trái chậm lớn. Nếu rễ đang suy, cây đi đọt mạnh hoặc giữ quá nhiều trái, việc bón thêm chưa chắc giúp tăng sản lượng thu hoạch.

• Kiểm soát sản lượng thực thu thay vì chỉ đếm trái

Muốn biết biện pháp chăm sóc có hiệu quả hay không, bà con nên ghi nhận kết quả qua từng vụ. Một số chỉ số dễ theo dõi gồm:

Nếu số trái nhiều nhưng tỷ lệ đạt loại thấp hoặc cây suy nặng sau vụ, quy trình hiện tại cần được điều chỉnh. Tăng sản lượng thu hoạch phải đi cùng hiệu quả kinh tế và khả năng duy trì sức cây, không nên chỉ chạy theo khối lượng của một vụ.

Thể Thuận đồng hành cùng bà con tăng sản lượng thu hoạch

Mỗi vườn có thể đang mất sản lượng ở một điểm khác nhau. Có nơi rụng trái non nhiều, có vườn giữ được trái nhưng kích thước nhỏ, trong khi một số trường hợp giảm sản lượng vì sâu bệnh hoặc thu hái chưa phù hợp. Xác định đúng điểm thất thoát giúp bà con đầu tư tập trung và tránh sử dụng vật tư theo cảm tính.

Thương hiệu & phân phối

Hệ thống phân phối sản phẩm

Hình ảnh thương hiệu và hoạt động phân phối thực tế tại thị trường

Thương hiệu & phân phối

Hệ thống phân phối

Hình ảnh thương hiệu và hoạt động thực tế tại thị trường

BRAND
DISTRIBUTION
NETWORK

Thể Thuận Group cung cấp đa dạng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật và chế phẩm sinh học phục vụ các nhu cầu chăm đất, dưỡng rễ, cân đối sinh trưởng, hỗ trợ ra hoa – đậu trái, nuôi trái và bảo vệ nông sản.

Để được tư vấn sát với vườn, bà con nên cung cấp loại cây, giống, tuổi vườn, sản lượng các vụ gần đây, tỷ lệ rụng, kích thước trái và tình trạng bộ rễ – bộ lá. Hình ảnh toàn cây, chùm trái cùng lịch tưới, bón phân gần nhất cũng giúp xác định vấn đề rõ hơn.

Từ những thông tin này, Thể Thuận có thể cùng bà con nhận diện vườn đang thất thoát ở khâu nào và định hướng nhóm giải pháp phù hợp. Khi giữ được trái, nâng trọng lượng bình quân và giảm tỷ lệ trái loại, mục tiêu tăng sản lượng thu hoạch sẽ thực tế hơn so với việc chỉ cố làm cây đậu thật nhiều.

Sản lượng cao không bắt đầu ở ngày thu hái mà được tích lũy từ cả chu kỳ chăm sóc. Quản lý tốt đất, rễ, tán lá, tải trái và sâu bệnh sẽ giúp bà con thu được nhiều nông sản đạt yêu cầu hơn, đồng thời giữ cây đủ sức bước vào vụ tiếp theo.